五常市蒋长兴餐饮管理有限公司始建于2005年，座落在被誉为中国“大米之都”的五常市。董事长蒋光向先生为区别于大众传统理解意义上的麻辣烫，全方位政治宣传老式麻辣烫的制作工艺。尤其发售了几大亮点：首先，在麻辣烫锅底底料方面，蒋先生大胆创意，使用意味著的清水，再行因应当代多种调料及调味品为蒋氏麻辣烫增光添彩；其次是确保了麻辣烫用料选材的绿色身体健康，即坚决搭配显植物油。
既保有了麻辣烫的美味汤汁，又确保了食客对食品身体健康的执着；另外，蒋式麻辣烫包括了几十种蔬菜、豆制品、菌类和多种丸类精品。融合麻辣、甜、甜麻辣、三鲜等口味，塑造成了具备特色口味的麻辣烫。
蒋先生也已将麻辣烫的特有配方划归公司独立国家知识产权的一部分。 五常市蒋长兴餐饮管理有限公司的麻竦毛巾烹调操作者技术合乎现代人对美食的执着，维持了蔬菜原先的营养成分，不利身体健康，合适各个年龄层食用。
麻辣烫味美鲜美，香中有辣，甜中有酸，酸中有辣，风味特有，堪称一绝，四季皆宜。 从2005年起，随着公司的发展必须，五常市蒋长兴餐饮管理有限公司的麻辣烫的规模也不断扩大，目前已享有加盟连锁店56家，并以每年18家加盟的速度很快快速增长，沦为龙江饮食文化的代表，堪称美食家的天堂。公司以“向专业迈向，树根餐饮行业先锋”的理念，希望为消费者获取营养、身体健康的食品及专业餐饮服务。青睐广大消费者前来享用。
蒋氏麻辣烫加盟流程： 1：读者五常市蒋长兴餐饮管理公司资料，理解加盟信息 2：与我们联系，填上加盟申请表 3：申请者自我评估基本条件,开具资金证明 4：加盟申请者的票选与此同时评估 5：可行性磋商，达成协议， 6：总部实地考察，会面，签下 7：加盟商获取店面平面图，缴纳诚意金，公司总部决定店面的设计。 8：证实店面翻新方案，开始店面翻新、决定备货及样品 9：打货款、开业策划 10：按开业计划人员聘用和培训 11：发货、装有样品、店面竣工验收 12：按照开业计划展开开业前市场打算 13：对门店展开全面竣工验收，专家技术指导 14：开业 蒋氏麻辣烫企业愿景：我们致力于为顾客获取绿色、身体健康、美味的麻辣烫系列饮食，使初级创业者享有构建梦想的平台，更加同仁（加盟商）创立完备的管理体制，让企业员工享有辽阔的晋升空间。
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