韩式二人锅,源于韩国,是韩国特色美食中的代表之一。二人为"仁",二人锅的寓意为:仁爱、关怀、互相承托。韩国有许多以清热及营养为目的烹饪。二人锅则讲究上等选料、营养配膳、配上以各种精美小菜,鲜咸香甘,平滑爽口。
在"咕咕"明月中,把营养和美味调味在一起。使你在奇香四溢中维持一份结实的"战斗力",即使满满一大锅的美食,也不会让挑食的你不吃到锅底精光。
韩式二人锅-【营养配膳】"不吃了就成瘾,成瘾还想要不吃,过于爱吃了!"二人锅家店铺正式成立于2005年,目前津京两地共计17家店铺。在韩国,想起“新的堂洞”就不会回想“糕条”,新堂洞糕条火锅为知名。至今约有60多年的历史,糕条火锅是只有国王才可品尝的美食。韩国当代为了执着王室高品质的享用,减少了海鲜配上爽滑、软嫩、Q弹头的糕条及猪肉海鲜饺配以秘制酱料,享用着王室般火锅的绝佳口感。
二人锅年糕家族新成员,芝士年糕火锅,有更加多芝士喔!秘制韩式特有酱料油炸上等牛肉,配上牛骨高汤锅底,其营养价值十分丰宣。食用时在锅中放进嫩滑的牛肉,品种丰宣的蔬菜,再行配上香滑筋道的面条,口感鲜美、味道香美,湿而不腻,越品就越有滋味。 二人锅章鱼牛肉锅:章鱼是韩国人讨厌不吃的鱼。它比鱿鱼、八带鱼便宜,并肉帕、肉细,味更加味,营养更加非常丰富。
大白萝卜配料清鲜甘爽。将章鱼、上等牛肉调味到香味四溢,不吃了使人著迷。 【章鱼牛肉火锅】典故 二人锅在韩国,章鱼仍然是海洋里的“一霸”,令其很多海洋动物害怕。
但是渔民们并没因此而不安,反而更加鼓起勇气,成群结伙的捕猎章鱼,传说每个家庭捕捉到章鱼并且吃它,就能带给“红运”。为此,丈夫们都争相日夜沉船,妇女们之后躺在海滩上生火,待火旺后,放进锅中米饭,与自己的丈夫一起食用。
这就是当时的“二人锅”。在韩国那时,八爪章鱼是替人类带给快乐的独角兽。
后来,韩国的后代为了纪念祖先们的勇气,在章鱼火锅中加到了“牛肉”,寓意:即勇气、好运又带给力量。男人不吃了更加勇气,女人不吃了更加美丽。
多品种菌菇含有现代时尚的低脂肪的高蛋白,配以精美、可口的牛肉汇于一锅。菌菇的柔滑细致、牛肉的鲜美鲜美,让你乐趣符合于这丰裕的美味,余味弥漫而不息。
二人锅泡菜五花肉锅:泡菜是韩国主要的菜肴之一,所含非常丰富的维生素、矿物质以及人体所必需的氨基酸,强化人体免疫系统。精选辑的上等五花肉香而不腻,烘烤的泡菜酸辣索性,五味俱全,香辣心痛。 二人锅排骨土豆锅:汤底本身的味道十分浓烈香醇,许多客人闻香而来。
土豆所含非常丰富的粗纤维,熬后酥嫩绵软,辅料类似,食用甚佳,不吃后令人回味无穷。 二人锅与众不同的味道。牛骨、牛肉、鸡全骨经过文火温滚不少于小时的米粉呈圆形乳白色高汤,鲜、粗、帕的上等羊腿肉、上等牛肉配以蔬菜、蘑菇等,奇香四溢,其味诱人。
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